水煮

我吃水煮已经有着10年历史。我想，如果不是自己离开上度，相信会有几十年历史的。

念初一的时候，上完晚自习，我会去建设路十字路口吃点东西当宵夜，那样晚上回家看书就不饿。以前那里有两家做水煮的，平时都是在第一家吃，因为第二家离得稍微远点。再后来，第一家搬到小吃一条街，离我回家的方向远了。于是改在第二家吃。

冬天的时候吃上一份火辣火辣的水煮，保准不会感觉冷，那种辣味至今让人回味无穷，我是喜欢吃辣的。夏天的时候，买瓶饮料，再点些水煮，一起下肚，冰凉与火辣同时享受，那种滋味，至今难以忘怀。

在那里一吃就是八年，一有钱就去吃一顿。跟兄弟、跟朋友、跟亲人……慢慢的，都习惯了那里的味道。有时候我们兄弟约好一起去玩，都会在那个地方集合，随之就会坐下来点一些东西吃。久而久之，跟老板娘也就熟悉。有时候一个人去吃水煮，老板娘会问，今天这么一个人，其他人呢。或者说，前几天某某又到这里吃水煮，怎么没见你。要是我们很久没去，她便会问，怎么这么久没有看到你们，怪想你们的。有时候自己心情不好也会去那里坐坐，点一些小吃。再到后来，我们这些兄弟都读完书，大家各奔东西，慢慢散了，相聚的日子少了，更多时候是一个人去吃。那里的味道一直没变，变得只是我们这些心情，很多时候都觉得那里的食物已经不怎么好吃，这些年我们吃的好东西太多，而这些廉价又地道的食物，慢慢的居然离开了我们的视线……

很多时候去那里不是为了吃东西，我们都吃腻了，去那只是为了聊天，聊以前。我更多的时候只是为了去怀念那些往事。可待的时间也不长，因为，不好意思妨碍她做生意。

我已经不在上度住，有空去那也只是为了和兄弟朋友同学聚会，更加没时间去那吃水煮。习惯那里的味道，真心不错。女朋友也很喜欢吃水煮的，可惜，呆在上度的时间太少，她说，如果有空，她要天天去吃。多么像我以前！

现在，已经很久没有去那家小摊吃水煮，听老板娘说，再过些日子就不做水煮小摊，太累。 我想，要是以后真的没有水煮，我们该去哪里集合？

其实，随时间的流逝，在我们心里，流失的何止是水煮？恐怕，还有更多！！！