谈谈商场管理

商场管理就如同所有的企业一样，其实相对于单纯的生产企业来说，商场的管理难度是可想而知的，当然不是说别的企业就好管，其实中国的企业都不好管，尤其是私营企业，而在商业领域，相对于国企来说，这个领域的私营企业比比皆是，因为商业企业的进入门槛相对于比较低，另外一点就是商业企业的见效比较快，所以很多在技术上没有什么的人，稍微有点钱，都愿意投资商业企业，都愿意去做商场，就算老板再没有文化，钱还是可以数得准的，所以这个行业里面集中的大多数是没有多少文化的富豪，而且这些富豪特别愿意花个几万块钱去听那些什么销售大师或者说知名讲师的讲课，要不然这个行业的讲师特别多，而且都攒钱了，这些钱当然是那些需要镀金的老板出的，不用偷，不用抢，反正有人乖乖的送上门，何乐而不为，要是听了课的都可以发财的话，那中国就没有穷人了。但是发了财的是这些所谓的讲师或者说大师，还有大师所带的广告人员，宣传人员。

商场管理一般分为：商品管理，服务管理，卫生管理，还有就是销售管理，如果把前面这几项管理都做好了，商场的销售也就如登泰山一样节节高了。可是这几项管理的内容实在是太宽泛了，因为如果做个衍生的话，不知道还有多少子项目在里面，在顾客看来，或者说别的行业的人看来，这样的管理实在是太简单了，呵呵，我要说的是你太小看商场管理了，商场管理是一个非常需要注重细节的管理，任何一个零售企业，如果管理者不注重细节管理，这样的管理迟早会把企业管理得没有了或者说管死了。所谓细节又是什么？我觉细节就如同顾客抱着一堆商品，你给他一个购物篮，如果顾客吃力的提着一袋商品，你可以主动去帮顾客提到他需要等车的地方，就可以了，比如说顾客的小孩需要小便，你是否可以找一个物件先盛起来，再把它倒掉，其实这都是细节管理，这也都是我们作为管理者需要提醒我们的服务人员的一个方面，当然细节管理不仅仅是这些，还有更多更为宽泛的内容。

商场管理中的卫生管理尤为重要，你想想看，如果一个顾客到你的商场的卫生间走一下，结果自己觉得身上臭气熏天，下次他还敢进入你的商场购物吗，一听到你商场名字，他都会想起那一身的臭味，你说他还敢来吗？你说他还愿意来吗？如果哪一个顾客到你的商场购物，出来后一看自己的双手变成黑色的，指甲缝里面，都塞满了黑色的污垢，你想想看，他对你有多怨恨呀，他还会到你的商场来吗？如果顾客在货架上选购商品的时候，把商品拿起来之后，发现商品低下是一圈灰尘，商品放回原处后是一排手指印，以后他还敢拿你的商品去收银台交易吗？假如这个人就是你自己，你将作何感想？

商场管理中的商品管理，其实既包括了商品的采购和采购对于商品的品质的把握，也包括商品的价格管理，你采购商品之后的第一个要素就是给商品制定对应的价格，这个商品的毛利点是多少，你首先要看这个商品本身的属性，他是属于哪一个品项之内，是属于顾客必须的，还是容易消耗的，是属于家庭必须的还是可有可无的，是一下就可以消耗完成的，还是可以存放几天的，当然你完全了解这些之后，你就可以根据不同的商品的不同的属性，来制定不同的价格，你可以根据不同的品项，来设置不同的毛利点。所以做商场，在做商品管理的时候，必须了解周边的顾客收入状况，需要了解周边顾客的消费需求，同时需要了解周边顾客的流动人口和固定人口的基数，只有做到心中有数，才可以区别对待，也才可以做到准确无误。

关于商场的服务管理，我觉的有必要把服务说清楚，我们通常把顾客当上帝，可是我以为这是一个非常荒唐的说法，也是一个不可取的做法，这个顾客要是真的是上帝的话，你作为一个仆人，给如何觐见上帝？是不是得用祷告的形式？或者说用匍匐的形式？所以我以为这样的方法不可取，因为所谓上帝就是一个泥塑的或者说木雕的，有必要把在你商场购物的顾客当成是一个木头人或者说是泥塑的人吗？我觉得还是把顾客当成朋友或者说亲属好一点，这里面有两个好处，一个是可以拉近顾客和员工之间的距离，可以快速消除陌生感，其二可以使顾客感到亲切，同时也可以使顾客感到在家里一样的舒坦，所以我以为与其把顾客当上帝，不如把顾客当成自己的姐妹兄弟或者说长辈，这样我们就不会发愁没有顾客回头，只要有了不断的回头客，商场的生意还怕做不起来？